带孩子逛佛罗伦萨：玩什么、吃什么

佛罗伦萨是一座博物馆之城，而带孩子的一天，往往正是在博物馆里崩掉的。好消息是，它同时也是一座关于吃的城市，而孩子天生就擅长这件事。 下面这一天是围绕吃和走建立的，而不是围绕排队——出自在这里做饭、并且经常看到一家人下午两点就精疲力尽走进门的人。

带孩子最合适： 波波里花园、钟楼、中央市场、冰淇淋、旋转木马。 带孩子最吃力： 乌菲齐和学院美术馆——以及 20 点之前的晚餐。 唯一要学会的一句话： pasta in bianco。

带孩子在佛罗伦萨可以做什么

上午属于高处和空气。 去登乔托钟楼而不是圆顶：414 级台阶，但塔身沿途会在几层向外敞开，于是自然就有可以停下来看风景的地方。圆顶则是 463 级台阶、一条一鼓作气的螺旋楼梯，没有电梯也无法回头——带着一个七岁孩子，那完全是另一回事。

波波里花园是泄压阀。面积大、有坡度，满是碎石小径、喷泉和藏身处，孩子可以单纯地动起来。旁边的巴尔迪尼花园更小、更安静，景色反而更好。

中央市场有两重作用：楼下是真正的食品市场，有整条的鱼和悬挂的肉，小孩子觉得这比一幅画有意思得多；楼上则是美食广场，每个人点各自的东西，谁也不必迁就谁。

两个小仪式不花钱却留得住：摸一摸新市场那头青铜野猪 Il Porcellino 的鼻子，以及共和广场上的旋转木马。

米开朗基罗广场在日落时分给你风景、可以坐的宽台阶，而且完全不要求安静。

诚实的提醒：乌菲齐和学院美术馆确实了不起，但它们同时也意味着一小时的排队，加上拥挤的展厅和”什么都别碰”的规矩。如果想去其中一个，请预约时段、一开门就进，并且只去这一个。两者周一都闭馆，皮蒂宫也是。

带孩子在佛罗伦萨去哪儿吃

意大利餐厅对孩子是真心友好的；摩擦出在时间和分量上，而不是态度上。

• Schiacciata。 扁平、油润的托斯卡纳面包，切开夹馅，边走边吃。带着一个饿了的孩子时，这是全城最有用的食物，只要几欧元。
• Pizza al taglio。 论块、按重量卖，不用等。
• 中央市场的美食广场。 各点各的。这解决了”一个孩子只吃原味意面、另一个什么都想尝”的家庭难题。
• 冰淇淋，一天一次，用颜色判断：开心果发暗、香蕉发灰，说明用的是真果仁和真水果。颜色荧光的则是香精膏。
• 午餐去正经小餐馆，而不是晚餐。中午更便宜、更安静、也更早——而且新鲜意面状态最好，因为自己擀面的厨房都在早上擀。

两个词几乎能解决全部问题。Pasta in bianco 是只用黄油或油拌、帕尔马干酪另放的意面，正是意大利父母给孩子点的，没人会多想。Mezza porzione 是半份，很常见，通常也更便宜。大方地点就好。

如果您的孩子属于爱冒险的那一类，推车上的 lampredotto 只要几欧元，还是个很好的回家故事。

一份真的走得通的日程

1. 09:00 登钟楼，赶在暑热和排队之前。
2. 10:30 逛中央市场楼下，然后来一份 schiacciata。
3. 12:00 过河。波波里或巴尔迪尼，让所有人放开跑。
4. 13:30 把午餐当正餐：意面、半份、不赶时间。
5. 15:30 安静的一小时。回住处，或在树荫下慢慢吃一支冰淇淋。
6. 17:30 Il Porcellino 和旋转木马，然后走上米开朗基罗广场。
7. 19:30 吃点简单的。Pizza al taglio，或者再去一趟美食广场。

请注意其中没有什么：两个博物馆，以及九点才开始的晚餐。

一起下厨，孩子在这件事上出奇地在行

让大多数父母意外的是，一间能动手的厨房留住孩子注意力的时间，远比一间画廊要长——因为每隔几分钟，手上就有事情可做。

我们的佛罗伦萨家庭烹饪课接待六岁以上的孩子，始终有一位成年人同桌，且连孩子在内最多八人——正因为如此，孩子捏坏一个褶时，厨师就在旁边。课程约三小时，节奏跟着面团走：揉面、醒面、吃点东西、再回来。孩子 50 欧元，成人 95 欧元，六岁以下可以免费同桌吃饭而不动手，因为案板和擀面杖对更小的手来说尺寸不合适。用刀的环节有限且全程有人看着，滚水始终由厨师掌管。

如果您这次没带孩子，或者想要时间更长的成人版，那是 The Chef’s Table。

没人会告诉您的实用细节

• 高温。 六月到九月，正午确实难熬。请有意把 14:00 到 16:00 这一小时安排在室内或树荫下。
• 饮水。 全城的公共饮水点都提供冰凉可直饮的水。带一个水壶反复接水即可。
• 婴儿车。 石板粗糙、人行道狭窄。孩子还抱得动的话，背带更省事。
• 洗手间。 请围绕咖啡馆和博物馆来规划；免费的公共厕所很少。买一杯咖啡，就等于买下了洗手间。
• 周一。 乌菲齐、学院美术馆和皮蒂宫都闭馆——这听起来像麻烦，其实是机会：我们为此专门写过一篇周一在佛罗伦萨做什么。
• 奥尔特拉诺区是河对岸那一侧，有手工作坊、更少车流、更多喘息空间：奥尔特拉诺区有什么可做的。

把吃安排好，博物馆只去一个，并且让下午故意无聊一点。