孩子究竟会做些什么？
他们真的在做意面，不是在桌角捏一小团面意思一下。每个孩子都有自己撒好面粉的案板、自己要揉的面团、自己要搓的形状：先做pici，因为把一根面条在掌心搓出来，是一个六岁孩子用面粉能做的最有成就感的事；如果还有耐心，再做一种带馅的。
因为整桌从不超过八个人，厨师可以一直陪着一个孩子，直到那个总也捏不好的褶子终于成型。这正是它在我们这张桌子上行得通、而在十二人的课堂上行不通的原因。
适合家庭 · 佛罗伦萨奥特拉诺
佛罗伦萨的家庭烹饪课程， 孩子真正动手做饭。
这不是大人下厨、孩子干等的课程。每个孩子都有自己的案板、自己的那块面团，还有一位会过来照看他的厨师，在一张八人桌旁，我们真的做得到。三个小时，然后全家坐下来吃自己做的东西。
€95 每位成人 · 6–12岁50欧元 · 6岁以下免费
- 本地食材
- 托斯卡纳时令食材
- 年龄
- 6岁以上，需成人陪同
- 儿童
- 50欧元（6–12岁） · 6岁以下免费
- 时长
- 约3小时
- 团队规模
- 含儿童最多8人
- 地点
- 奥特拉诺，靠近圣斯皮里托
他们能坚持三个小时吗？
大部分时候可以，而这门课就是围绕这个诚实的答案设计的。动手的环节是被拆开的：揉面、醒面、吃点东西、再回来，因为醒过的面团和歇过的孩子都更好对付。最后一段是烹饪和吃饭，这一段从来没有人坐不住。
如果年纪小一点的孩子耗尽了耐心，完全没问题，我们也早有准备。有地方坐，厨房不是什么讲究的客厅，也不会打扰到任何人。比起让你们带着歉意离开，我们更希望你们把课上完。
温馨提示
- 6岁以上可以动手做。6岁以下欢迎同行并免费用餐，但案板和刀具并不是为他们准备的。
- 每个孩子都需要一位成人同桌陪同，这是一门全家一起上的课，不是托管。
- 孩子享用同样的餐食，只是不含葡萄酒：他们亲手做的意面、一份酱汁，以及不是基安蒂的饮品。成人则已包含两杯托斯卡纳葡萄酒。
- 用刀环节有限且全程有人看顾。沸水始终由厨师掌管。
- 家里有人无麸质或有过敏？请在预订时告诉我们：专属操作台、不加价、和大家同坐一桌。请见无麸质课程。
- 课后我们会把菜谱发到您邮箱；没吃完的会为您晾干装袋带走，这通常是孩子们最爱聊起的部分。
如何预订
点击“为全家预订”，告诉我们几位成人、几位儿童以及孩子的年龄。系统会打开一个已填好详情的 WhatsApp 聊天窗口，我们会亲自确认，包括您想要的时段是否适合同行孩子的年龄。您也可以发送邮件至 ciao@handmadepastaflorence.com。
有备无患。
孩子多大可以参加烹饪课程？
6岁以上可以动手做，且必须有一位成人同桌。6岁以下欢迎同行、免费用餐，但案板、擀面杖和刀具并不适合更小的手，我们宁愿直说，也不愿收这笔钱。
儿童参加课程的费用是多少？
6–12岁50欧元，6岁以下免费，成人每位95欧元，与桌上任何其他客人同价。没有任何“家庭附加费”。
孩子是真的动手做意面，还是只在旁边看？
是真的动手。每个孩子都有案板、自己的面团和自己的形状。因为整桌从不超过八人，厨师有时间单独指导一个孩子，这就是这门课在我们这个规模才成立、在十二人课堂上不成立的现实原因。
孩子用刀安全吗？
用刀环节有限、全程看顾，且由厨师在旁陪同。沸水和锅具始终由我们掌管。其余的一切（面粉、面团、擀制、成形、包馅）都交给他们。
如果孩子中途觉得无聊怎么办？
会发生，我们也考虑到了。动手环节被醒面和小食刻意拆开，也有地方可以歇过一轮。这不会打扰任何人，也不会影响同桌其他人的体验。
孩子有过敏，你们能安排吗？
通常可以，包括乳糜泻，专属操作台、专属面粉配方、专属煮锅，不加价，并且与大家同坐一桌。请在预订时把完整清单发给我们，而不是当天再说。