Deux façons de le faire
Rejoindre la table — 95 € chacun. Vous réservez deux places à notre cours phare. La table ne dépasse jamais huit personnes : cela reste une petite cuisine bavarde plutôt qu'une foule, et vous travaillez tous les deux à votre propre poste, côte à côte. C'est ce que réservent la plupart des couples, et le créneau à demander est celui de 18h00 : il se prolonge en dîner et personne ne regarde l'heure.
Privatiser la cuisine — dès 680 €. Si vous la voulez entièrement pour vous, La Longue Table Familiale est une privatisation complète : votre chef, votre menu, vos horaires. Les couples la réservent pour les demandes en mariage, les anniversaires et les voyages de noces, quand être observé par des inconnus enlève tout l'intérêt.
Pourquoi les pâtes valent mieux qu'un dîner
Un restaurant vous assoit face à face pendant quatre-vingt-dix minutes. Un cours de pâtes vous met épaule contre épaule pendant trois heures à faire quelque chose qu'aucun de vous ne maîtrise encore, ce qui est nettement plus intéressant. Vous serez mauvais en tortelli ensemble, vous corrigerez les pliages de l'autre, et vous finirez par manger un repas qui porte vos empreintes.
Vous cuisinez aussi avec deux chefs de cuisine dont c'est le métier — les pâtes pour les banquets de mariage et les grandes tablées, c'est leur quotidien — et vous repartez donc capables de refaire cela chez vous. Cela dure généralement plus longtemps qu'une réservation au restaurant.
Vous fêtez quelque chose ?
- Dites-nous si c'est un anniversaire, des fiançailles ou un voyage de noces et nous en ferons discrètement tout un plat — c'est gratuit, et c'est la partie que nous préférons.
- Vous préparez une demande en mariage ? Réservez la cuisine privée et écrivez-nous d'abord. Nous l'avons déjà fait et nous pouvons vous aider pour le timing.
- Ajoutez un accord mets-vins (+18 € par personne) : deux vins toscans choisis pour ce que vous avez préparé.
- Sans gluten ou autres allergies ? Un poste dédié sans frais supplémentaires — voir le cours sans gluten.
